close

Kuchnia

Jesteśmy strasznymi łakomczuchami. W tej kategorii dzielimy się z Wami naszymi kuchennymi pomysłami. Możecie znaleźć tu przepisy, opisy fajnych restauracji, a także co nieco o alkoholu i używkach. A co!

Kuchnia

Folkowe pierniczki świąteczne

Grudzień zbliża się wielkimi krokami, warto więc powoli zacząć przygotowywać świąteczne pierniki. Może w tym roku obok tradycyjnych serduszek i gwiazdek z lukrem pojawią się pierniczki udekorowane wzorem ludowym?

CZYTAJ DALEJ
Kuchnia

Kresowa herbata z wrzosu

Wrzos, dziś używany przede wszystkim o dekoracji, kiedyś miał o wiele więcej zastosowań. Z jego gałązek robiono miotły, a podróżni wkładali go do woreczków na szczęście. W ludowej kuchni, między innymi kresowej, wykorzystywany był głównie do sporządzania herbaty. 

CZYTAJ DALEJ
Kuchnia

Porterówka – pomorska nalewka

dsc_1529

Porterówka to nalewka na bazie ciemnego piwa – porteru. Dawniej była specjałem przede wszystkim kaszubskim i pomorskim, dziś znana jest chyba w całej Polsce. Przepis na nią jest niezwykle prosty i nawet osoby zaczynające swoją przygodę z własnymi nalewkami nie powinny mieć kłopotu z jej zrobieniem.

CZYTAJ DALEJ